Бананов кекс

Даже не помня къде намерих тази рецепта. Американски готварски блог беше. Важното е, че това е любимата закуска на любимия ми мъж и честичко си я правим, защото е и много бърза.

Време за приготвяне - 15 минути
Време за готвене - 45 мин

Съставки:

• 1/2 ч.ч. захар
• 1/2 ч.ч. кафява захар
• 120 гр разтопено масло
• 3 добре узрели банана, нарязани на кръгчета
• 1 ч.л. сода
• 2 ванилии
• 3 яйца
• 2 ч.ч. брашно
• 1 шепа орехи

Начин на приготвяне

Загрейте фурната предварително до 180 градуса.

Разбийте с миксер добре маслото и захарите. Добавете яйцата, содата и ванилията и разбийте на силни обороти, докато продуктите не се смесят добре.

Добавете орехите и бананите и разбийте за 30 секунди. Добавете брашното последно и разбъркайте до получаване на хомогенна смес.

В намазнен съд за кекс, изсипете сместа и печете в предварително загрятата фурна 45 минути. 

Върви страхотно с чаша прясно мляко!