Не мисля, че тази рецепта има нужда от дълго описание :) Просто е готина идея как да се разнообрази гарнитура без да се полагат особено усилия. Имахме гости и единият пости (beats me why!!!) и съответно направих версия на пюрето със соево мляко и маргарин. И каквото и да ви казва, който си иска,че е вкусно, просто не е същото!
Представям ви рецептата все едно съм го правила само за непостещите.
Време за приготвяне - 10-15 мин
Съставки:
- 1 кг картофи
- 2-2.5 ч.ч. мляко
- 3 с.л. масло
- 1 ч.л. сол
- черен пипер на вкус
- 3 с.л. каперси
- 100 гр сушени домати в зехтин
- 100 гр нарязани обезкостени маслини
Начин на приготвяне
Не ви подценявам като ви обяснявам как се прави пюре, просто с цел цялостност на рецептата, ще напиша и това.
Обелете картофите и ги сложете в тенджера да заврат. Около 20 минути им трябва докато се сготвят. Докато са топли още прехвърлете в чист съд и пасирайте 1-2 минути, добавете млякото, маслото, солта и черния пипер и пасирайте до получаване на хомогенна смес. Добавете и закачките и пасирайте още 1 минута. Идеалната гарнитура е готова :)
Няма коментари:
Публикуване на коментар