Този уикенд бях обладана от странен дух, който държеше да яде кекса, който мама ми правеше като дете с кисело мляко. Аз не успях да му се противопоставя и запретнах ръкави да спретна на бързо кексчето, което мирише на детство.
Време за приготвяне - 10 мин
Време за готвене - 30 мин
Съставки:
- 1 ч.ч. захар
- 3 яйца
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 1 ч.л. сода
- 70 мл олио
- 1 ванилия
- 1 ч.ч. брашно
- 1.5 с.л. какао
Начин на приготвяне
Включете фурната да се загрява на 200 градуса. Пригответе формичка за кекс като я намазните леко с олио.
В голяма купа смесете яйцата и захарта. Разбийте с миксер за 1-2 минути докато се смесят добре. Добавете киселото мляко и содата и разбийте пак за около 1 минута. Добавете олиото и ванилията и разбийте за 30 секунди. Последно добавете брашното и разбивайте за още 1-2 минути до получаване на хомогенна смес. Сложете половината смес в подготвената тавичка. Прибавете какаото в останалата смес и разбийте с миксера. Изсипете в тавичката. Сложете да се пече в загрялата фурна.
След 30 минути кухнята ви ще ухае прекрасно, а кексът ви ще е готов.
Няма коментари:
Публикуване на коментар