петък, 24 март 2017 г.

Когато дори Карфиолът те изненада :)

Не обичам карфиол, ама хич не обичам. Но реших, че трябва да има начин нещо толкова безвкусно и миришещо на зеле да се превърне в деликатес. И се зарових в дебелите ми книги и из google, който обикновено знае най-много от всички! И открих идеалния начин да направите карфиол да изглежда добре и да е вкусен, разбира се използвайки силни на вкус продукти, които да не оставят и следа от самия карфиол!




Карфиол с чоризо и зелени маслини

Продукти:
  • 1 голям карфиол, само цветчетата
  • 150 гр чоризо
  • 2 средно големи глави червен лук, нарязани на ситно
  • 50 гр зелени маслини без костилки
  • 2 скилидки чесън накълцани много на ситно
  • Зехтин
  • Сол
  • Черен пипер
Начин на приготвяне:

Сложете всички продукти в тавичка, разбъркайте добре и печете около 25-30 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна. Много си подхожда с млечно-чеснов-лайм дресинг!